Chianti Tenuta di Carleone

Chianti aus einem anderem Blickwinkel

Winzer Sean O'Callaghan ist seit Geburt auf einem Auge blind. Daher wird er von seinen Freunden "Il Guercio" genannt. Das lässt sich mit "der einäugige Halunke" übersetzen. Nach knapp 30 Jahren des Weinmachens im Chianti hat Sean auch auf den Wein eine andere Sicht als viele seiner Kollegen in der Toskana. Die Weine von Sean sind wesentlich kühler, eleganter und oft auch trinkfreudiger als viele moderne Chianti es sind.

Inhalt der Box je eine Flasche:

Chianti Classico 2020

Reinsortig Sangiovese. Handgelesen, spontan vergoren und ganze zwei Monate Schalenkontakt. Ausgebaut im Beton und gebrauchten Holzfässern. Eine meisterhafte Visitenkarte! (Einzelflasche 23,80 €)

Il Guercio 2020

Das Herzensprojekt von Sean! Natürlich auch reinsortig Sangiovese. Hier gibt es kein Rezept. Jeder Jahrgang ist irgendwie neu und doch ähnlich. Mal wird er nur im Betonei ausgebaut, mal im großen Holzfass. Immer ist der Wein transparent ja fast schwebend in seiner Leichtigkeit. Aber dann kommt diese atemberaubende Tiefgründigkeit im Duft und am Gaumen. Toskana wie man sie heute viel zu selten ins Glas bekommt. Einfach Groß! (Einzelflasche 47,60 €)